El gusto de compartir el trigésimo repaso semanal sobre hechos y noticias que nos afectan y que tienen que ver con nuestra calidad de vida. Hoy nos ocupamos de COLESTEROL, BUENO/MALO, CARDIOPATIAS, MANI, AFLATOXINAS. Muchas noticias para analizar y discernir. Se “celebró” el Día Mundial del Colesterol, pero en lugar de valorar su función, el foco mediático es guiado hacia la enfermedad cardiovascular, sindicando al colesterol como causante. Buen momento para resignificar la situación. Por último, nuevas campañas para promover el consumo de maní, obligan a hacer foco sobre el consumo de esta particular leguminosa. Abajo dejo material para descargar y profundizar.