El gusto de compartir el decimosegundo repaso semanal sobre hechos y noticias que nos afectan y que tienen que ver con nuestra calidad de vida. Hoy nos ocupamos de EDULCORANTES, GLICEMIA, INSULINA, EUFORIA, ADICCION. Esta semana la OMS oficialmente desaconsejó el uso de edulcorantes “ya que el consumo prolongado en el tiempo no es eficaz para bajar de peso y, por el contrario, aumenta el riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y mortalidad en adultos”. Por fin. Esto ya lo veníamos denunciando desde nuestro viejo libro Nutrición Depurativa y va más allá de su origen sintético o natural. El tema pasa por el “engaño” al cuerpo, que genera hipoglucemia reactiva y más ansiedad por carbohidratos. Explicamos la resistencia a la insulina y hablamos también de nuestra relación adictiva con azúcares y almidones. Abajo dejo material para descargar y profundizar.

Se puede descargar aquí el informe en pdf sobre los edulcorantes.

Semana próxima volveremos con análisis de la realidad y más aportes para expandir consciencia y para poder tomar buenas decisiones…